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2007年10月14日
この季節になると・・・(^m^)ゞ
最近、朝晩過ごしやすいと言うより、冷え込む様になりましたね！
爬虫類体質の私には辛い季節が到来します。
自転車で走っておりますと、住宅街が金木犀のあまぁ〜い香りに包まれていて、
今年もこんな季節がやってきたのかと、深まり行く秋を感じておりました。
そしてこの香りに街が包まれる頃になりますと、幼い頃の思い出の味・・・
「芋のこ汁」↓
無性に食べたくなるんですヾ(≧∇≦*)ゝ
山形県の有名な郷土料理、「芋煮」の岩手版（県北だけの呼び方かもしれませんが・・・）
「芋のこ汁」
山形では牛肉を使う様ですが、私の実家近所では豚肉ｏｒ鶏肉で作ります。
沢山の里芋にごぼう、きのこ類、白菜など・・・具沢山に！！
「しらたき」忘れてはいけない1品です。（今回２袋使っちゃいました(*'▽＾)ъ）
農家の方が稲刈りの際など、お昼ご飯の時に手伝いに来てくれた人達へ
振舞っていて、それを目当てに手伝う振りして近くで遊んでいたものです。
少し大きめの器によそってもらって、大きなおにぎりと一緒に・・・
あぜ道に座って大勢で食べるのがとっても楽しかったなぁ〜q(≧∇≦*)p
学校での「収穫祭」や子ども会の「行事」など秋には欠かせない味だったんです。
１年ぶりの「芋のこ汁」の味に、身体だけでなく心まであったかくなった様な気がした
茅ヶ崎店・受付の新田(o･ｪ･o)~ でした。 〜ＳＥＥ ＹＯＵ〜
投稿者:2007年10月14日 16:39
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