ブログ｜茅ヶ崎湘南の不動産フォーシーズンズランド

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レパートリーが増えましたd(⌒o⌒)b

２３日の定休日、辻堂店の受付・田沢さんとお菓子教室に行って来ました！

今回は、上にライムのソースがたっぷりとのった夏のお菓子らしぃ
爽やかな味わいの“ヨーグルトチーズケーキ”でした

初めて作ったもので・・・意外とクリームチーズと卵黄を滑らかになるまで
混ぜ合わせるのに力と時間がかかるものなんですね！
先生曰く、お菓子職人は右手（利き手）が太いのよぉぉぉとの事
確かに・・・　きゃしゃな田沢さんは混ぜるのが大変そうでしたもの

冷蔵庫で冷やしている間に、もう１品♪“杏仁豆腐”まで習っちゃいました
杏仁豆腐って作るものだとは思っていなかったもので・・・　感動　（＠† ▽ †＠）

完成品がこちらです↓

シフォンケーキは先生が前日焼いていて下さったものです。
いずれ私もふんわふわっのシホンケーキ！作れる様になりますから!!（私の目標です）

家族も喜んで食べてくれましたよ!!
大切な家族に、材料が全て確認できる物を安心して食べて欲しいから
先生がお菓子作りを始められたきっかけだそうです。

今度のお休みには大きなチーズケーキと杏仁豆腐を家族の為に
作ってあげようと思っている茅ヶ崎店受付の新田　(o･ｪ･o)~　でした。　
～ＳＥＥ　ＹＯＵ～

投稿者:2007年05月25日 16:52

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