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2007年01月29日
寒の土用の丑の日（o＾＾o）
１年の中で最も寒い「寒」もあと残すところ僅かとまりましたね！
自宅近くの、比較的陽当りのいい場所にある、梅の花が少しほころび始めてました。
確実に春へ１歩１歩近づいているようです。
先日、近くのスーパーへ買い物に出かけた際に
「土用の丑の日にはうなぎを食べよう！」なるポスターが貼られてまして。。。
土用の丑の日！といえば、太陽がジリジリと照った暑い夏を思い出しますが、
実は土用の丑の日は春夏秋冬の各季節にあるみたいで。
これって意外と知られてないですよね♪
確かに、夏の『土用の丑の日』は日本全国でうなぎを食べてスタミナをつけて、
暑い夏を乗り切る！！！と言う雰囲気になりますが・・・
実は知る人ぞ知る“冬のうなぎ“♪
魚がみんなそうであるように、冬のうなぎはとっても脂がのっててホントに美味しいそうです！
寒い冬を乗り切る為に、アツアツのセイロ蒸しなんて魅力的じゃないですかぁ？！
適度に脂が切れたうなぎをアツアツで・・・☆
今年の「寒の土用の丑の日」は３１日の水曜日(当社定休日です）!!
鰻は体を温める陽性の食べ物でもあるようです。（東洋医学？）
まだまだ寒い時期は続きますから、「寒の土用の丑の日」も鰻を食べて
身体を温めて、風邪などひかないよう、大事にお過ごし下さいネ。
茅ヶ崎店･受付 新田でした 〜Ｓｅｅ Ｙｏｕ〜
投稿者:2007年01月29日 14:19
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